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【郊遊系列第11彈】友好城市東根市的魅力是什麼

[Hanes] 2019年1月19日18:00


你好!我是新人特派員Hanes。
利用正月休假,我去了中央區的友好城市山形縣東根市
說到東根市,果然還是“雪”和“櫻桃”吧!
這次以這兩個為焦點,介紹中央區和東根市的交流。

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這兩個市的交流契機可以追溯到1988年。
東根市是在中央區舉行的櫻桃展示會上,得知本區正在進行綠化,
6月14日,捐贈了一棵沾著紅色果實的櫻桃嫩樹。

當天,在晴朗的天氣中,以矢田區長·那須東根市長為首,在區議會代表·櫻桃娘(Miss東根)·當地町會相關人員·京橋幼稚園的孩子們多數出席的情況下,
龜井橋公園(區政府西側高速公路上)舉行了植樹儀式,儀式結束後,櫻桃女兒把剛摘下來的櫻桃交給了守護著幼稚園孩子和植樹的人們。
當時的情況可以在中央區政府的YouTube頻道上看到


(16分56秒~:收錄了龜井橋公園的“櫻桃捐贈儀式”的樣子。)

據說東根市捐贈了15棵櫻桃樹,
作為回禮,1989年贈送了25棵柳樹,包括中央區位於銀座2丁目人行道上的長達6米的柳樹。

銀座的柳現在在東根市政府的“市政府大樓前”現存6棵,相鄰的“市民廣場”現存13棵。

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(在影子上看到的銀座的柳樹也很有風情呢。)

其中一支就在這裡!
冬天一定會有積雪的東根市,也茁壯成長。

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看看根部,發現了埋在雪中的石碑!
在那裡,刻有“銀座的柳廳舍落成紀念植樹捐贈東京都中央區1989年8月18日”
跨越東根市已有30年...看到即使離開故鄉也很健康的銀座柳樹的樣子,不可思議地得到了精神。

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我想在長著青翠的葉子,涼爽地隨風飄揚的時期再去見。

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另外,看了照片也注意到了,東根市積雪很多。
中央區和雪沒什麼緣分,但是每2年從東根市運來一次雪,
“中央區雪祭”正在舉行

東根市長今年新春的消息中寫道:“今年2月舉辦的‘中央區雪祭’,將在200噸雪的禮物的同時,準備煮芋頭、魔芋等本市冬天的味覺。”
從現在開始非常興奮。
1989年,通過這場雪開始了交流,作為10輛大型卡車的雪作為禮物而舉行的“日本橋雪節”上,
據說大約有1300個孩子聚集在一起
因此,“中央區雪祭”是不是特別是有孩子的人不能錯過的冬季活動呢?

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並且,6月慣例的“櫻桃種子飛大會”也在舉行,
我想東根市的特徵和優點,在加深交流的同時也被更多的人知道了吧。

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除此之外,在中央區舉辦的活動中也有銷售東根市的特產,
今年也不容忽視與東根市的交流

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無論是在下雪的季節還是在櫻桃的季節都能享受的東根市,去看看怎麼樣

【參考文獻・網站】
勝又康雄著、田中見世子編《銀座的柳物語》(銀座的柳物語政策委員會,2003年)
東京國道事務所「銀座的柳」http://www.ktr.mlit.go.jp/toukoku/info/ginza/
東京都中央區《中央區政年鑒1989年版》(東京都中央區,1989年)
東京都中央區企劃部宣傳課《中央區宣傳雜誌區的通知縮印版》1985年4月~平成2年3月(第462號~第581號)(東京都中央區企劃部宣傳課,1990年)

【相關報導】
喵我“與銀座二世柳的邂逅”“銀座的柳”
Hanes《【郊遊系列第4彈】銀座柳二世的緣分》

 

 

甚至連心情都有吧! 奶汁烤菜&燉菜展銷會~資生堂PARLOUR銀座本店~

[rosemary sea] 2019年1月18日12:00

以系列採訪《禮物,然後自己也享受》,是Rosemary sea。

TOPa.jpg

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳將於1月31日(週四)舉辦“奶汁烤菜&燉菜展銷會”

 

高知溫暖的氣候和豐富的自然孕育的名牌雞“四萬十雞”。

再加上蔬菜的美味,今年首次登場的奶汁烤菜。

以這個奶汁烤菜為首,準備了“國產牛舌的燉菜”等只有這個時期才有的菜單。

此外,每年都很受歡迎的“海產小雞湯”也可以享受低糖分版。

 

這次也承蒙株式會社資生堂帕勒宣傳擔當小番先生的關照。

那我來介紹一下料理。

 

<資生堂PARLOUR銀座本店餐廳“奶汁烤菜&燉菜展銷會”>

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“四萬十雞和冬季蔬菜蕃茄醬油菜芝士奶汁烤菜”2,900日圓(含稅)

大量使用了能感受到微微甜味的豐富味道的四萬十雞腿肉和冬季蔬菜,用清爽酸味的蕃茄醬燉煮。

這是用加熱料理增加味道和美味的埃門塔爾起司做成奶汁烤菜的絕品。

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2900日圓(含稅)

以扇貝、蝦、灰眼雪蟹、白身魚為主,用白色調味汁做成的,可以品嘗海鮮美味的奶汁烤菜。

和蕾絲一樣配的土豆泥一起烤製而成。

 海產的小雞蛋黃醬還準備了白色調味汁、大豆粉、土豆泥用絹豆腐做成的低糖質版。(糖分量16.6g)

 糖分量是“食・樂・健康協會”的計算值。(以七訂食品標準成分表可利用碳水化合物為基礎計算。)

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“牡蠣的花蓮風味奶汁烤菜”2,900日圓(含稅)

現在是享受當季牡蠣的奶汁烤菜。

菠菜和白調味汁襯托了牡蠣的美味。

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“配上國產牛舌的燉肉醬”3500日圓(含稅)

用德米格拉斯調味汁、蕃茄醬和紅葡萄酒長時間慢慢煮。

就好像牛排一樣的牛舌恰到好處的口感和味道濃厚的調味汁。

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“燉牛肉資生堂PARLOUR風格”3500日圓(含稅)

雖然味道濃郁,但味道清淡。

資生堂帕勒先生,這是從餐廳開業時開始就一直引以為豪的燉菜。

將香味蔬菜和葡萄酒中醃製一晚的和牛五花肉煮軟後,硬要去掉肥肉,用demiglass調味汁做出來。

這個菜會以熱情的狀態運到客人的桌子上。

 

 以上5種加1,540日圓,附有今天的湯、沙拉、咖啡套餐。

 價格要另外支付10%的服務費。

 所有圖像都是圖像。

 菜單內容可能會有所變更。

 

・・・在這個寒冷加深的季節裡,購物和打招呼的時候,用熱熱鬧的菜單來溫暖寒冷的身體吧?

   連心情都變得很愉快了。

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【4F餐廳內觀】

資生堂PARLOUR銀座本店餐廳

銀座8-8-3東京銀座資生堂大樓4/5樓

03-5537-6241

營業時間11:30-21:30(最後點餐時間20:30)

固定休息日週一(節假日營業。)

資生堂帕拉先生的主頁在這裡

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

 

在銀座拘泥於志趣之水的高級麵包

[まぴ★] 2019年1月18日09:00

銀座似乎是麵包的熱潮,
京橋公園旁邊也於2018年9月開設了新的麵包店。

 

這家叫志川的店,這裡的麵包很講究水。
面粉100,水60。
然後在訓練水中使用鹼離子水
耳朵像絲綢一樣濕潤,
據說像淡雪一樣的口溶,是一種甜甜的麵包。

 

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真的很輕飄飄地烤太可惜了。
一個2斤的話864日圓。
據說包括買的日期在內,可以常溫保存3天。

 

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中午的時候意外的是在好地方沒有排隊的時候也有。

 
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覺得有點有趣的是和“沒關係”合作的
據說包在有名字的包袱皮裡會有2000日圓(不含稅)的特產。
比紙袋好漂亮啊。

 

聽說2019年1月也會進入大阪船場哦♪

 

銀座志川的主頁

 

 

第四屆娃娃人偶鑒賞會

[薩姆] 2019年1月17日18:00

DSC08413ELS'.jpgDSC08419RS'G.jpg 源吉兆庵銀座本店(銀座7)1月15日~3月3日,在2樓特設會場,“第4屆娃娃人偶鑒賞會”正在限時舉辦。

基於“想和和式點心一起向更多人傳達日本的文化”的想法,是配合日本歲時記的店鋪裝飾的一環。

3月3日是女兒節。也被稱為桃花節,是祈願女孩子健康成長的年中活動。

從1樓店鋪到2樓會場,通道上約有800支人偶掛飾,在2樓會場裡面,寬約4m×高約2m,壓軸的十三段裝飾上展示了103尊娃娃人偶。

沉浸在華麗的“女兒節”世界中。

伴隨著本次活動,3樓的日本料理店“松濤”提供了與女兒節相關的菜單“女兒節膳”。

 

 

在會津發現的“銀座九丁目”

[wienerhorn] 2019年1月16日09:00

銀座九丁目.jpg

利用連休,乘坐東武特快“Litty會津”去了福島縣會津若松市小旅行。傍晚,在車站附近走著的時候,看到了“銀座”的字樣,毫不猶豫地進了店。據我所知,因為以前在銀座八丁目經營過一家店,所以在回到當地會津的時候把名字改成了“銀座九丁目”。
會津的本地酒有無數種類,雞尾酒杯(70ml左右?)因為可以吃,所以可以少量地享受各種各樣種類的酒。全都是騙人。會津的水和米都很好吃,所以有很多好的酒。
然後,在旁邊的店鋪經營同樣的“こべぇ”,每周都能從豐洲市場(以前是從築地市場)直接進貨的美味魚貝類!據說每周都坐夜行巴士去東京採購,對其行動力也很佩服。
能品嘗到這麼美味的酒和魚的店,我覺得很珍貴。在蜆貝上,從點菜到吃的十成蕎麥麵!
這家店可以同時品嘗會津和東京(中央區)的優點。週末悠閒地去旅行怎麼樣?
我是回頭客。接下來要穿什麼呢^^
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看台吧「銀座九丁目」&魚和煮的東西「こんべぇ」
福島縣會津若松市大町2-6-2
tel.0242-24-2015
營業時間17:00-23:00

 

 

銀座4丁目的西西裡亞料理店【坎蒂娜西裡亞納圖特伊爾瑪麗】

[Zymini☆板球] 2019年1月15日14:00

我是銀座4丁目的義大利菜西西裡亞料理的“康蒂娜西裡亞納圖特伊爾瑪麗(Cantina Siciliana Tutto Il Mare)”。

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店裡的大樓裡掛著西西裡亞州旗

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這家店從11點30分開始,今天吃午飯去拜訪了(最後點餐15點)。

星期天也營業。

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選擇午餐菜單的義大利面午餐A套餐

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首先是開胃菜拼盤和自制麵包

3種前菜很好吃,麵包很有味道,香味很好

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選擇的義大利面是“廣島產牡蠣和下仁田蔥的油調味汁義大利面”。

塔裡奧裡尼細面,這邊的生義大利面調味汁很拌,口感也很好

牡蠣,義大利菜很搭

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飯後的咖啡

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卡普裡島出身的店裡的老闆聊天也很開心

午餐輪換無疑

坎蒂娜西裡亞納圖特伊爾馬利的主頁在這裡 ⇒

http://www.cantinasiciliana.jp/ginza4/index.html

去年8月,介紹這家店的部落格文章在這裡 ⇒

/archive/2018/08/post-5535.html

 

 
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