中央區觀光協會特派員部落格

“銀座三河屋”在銀座八丁目的金春大道。

今天為了給福島縣的朋友送禮,來銀座買東西了。

“銀座三河屋”的煎酒,作為從江戶時代開始對健康有益的調味料,在皇居外苑的餐廳、有名的日式酒家中也有使用。　妻子看了電視播放,想送過去。

　“控制甜的東西,控制太辣的東西,選擇對健康有益的東西吧”,所以選擇了健康意識的食品或調味料。　我買了煎酒、不煮汁的什錦套餐。　也會發送地方,其他的商品也會一起裝進去發送。

　我也買了。　因為對生魚片也很好,所以料理的範圍也很廣。

關於銀座三河屋的詳細情況,請看這邊。http://www.ginza-mikawaya.jp/

 

 

你好!我是新人特派員Hanes!
很突然,你知道3月12日是什麼日子嗎?
據說在諧音中有“錢包日”,但另一個不能忘記的是“甜品日”
奶油系的甜點中最喜歡泡芙,所以
這次我們比較了在區內可以買到的奶油泡芙

■施克利(Scre-rie)
正如前輩特派員Rosemary sea先生和他介紹的那樣,
這裡有“排隊必至”中“售罄御免”的超人氣泡芙
地點在日本橋國小(西鄉隆盛宅邸遺址的一部分)附近。



訪問的時候因為聖誕節臨近,所以開店前排了20人左右。
泡芙一天內會提供多次,但
每次都有70個或100個這樣的個數限定。
因此,在排隊的時候被問到了泡芙的訂購個數。

聽說這裡的泡芙是芝麻的重點,所以
雖然覺得很少見,但還是很期待,暫時排隊平安購買的就是這裡!
雖然保留了芝麻感,但也不會太過芝麻的高級芝麻情況



從外表看也可以想象,是鬆脆的麵團。
而且在意的內容是什麼...



配上了控制甜度的光滑奶油
香草的印象更強烈。
意外地不在意芝麻的獨特之處,所以推薦作為日本橋特產。

地址:東京都中央區日本橋人形町1-5-5聖海姆人形町源1F
營業時間:週一至週六9:30至19:00
定休日星期日
官方網站http://sucre-rie.favy.jp/

■明治屋京橋商店
接著,在京橋被宣傳為“推薦作為特產”
明治屋京橋商店delibake的奶油泡芙!



這和施克利的奶油泡芙不一樣
麵團柔軟而柔軟
我個人想要強調的是,像花一樣可愛的外表



到現在為止看過很多泡芙,但是
這種形式的東西是第一次!
因為有凹凸不平,所以不咬,用手撕碎,吃起來比較高雅。
這對女性來說可能是一個令人高興的地方。

奶油並不是蛋黃醬的雞蛋感很強,而是
並不是香草感很強,而是誰都容易吃的完成。
而且因為是光滑的奶油,所以可以吃很多
因為店與車站直接相連,所以很容易地順路去也很受好評。

地址:東京都中央區京橋2-2-8
營業時間・固定休息日:10：00～21：00
官方網站http://meidi-ya-store.com/store_all/kyobashi_store/

■KOJI角銀座1丁目總店
這次在京橋稍南的銀座可以買到的奶油泡芙!
現在在全國範圍內展開的COJI角,總店在銀座
價格實惠的美味甜品琳瑯滿目。
我想應該有很多人去過一次吧



COJI角的巨型泡芙系列是35周年的長期暢銷書
在銀座本店以外的地方也可以買到,為什麼這次要介紹呢...
那是因為2019年2月22日更新,提高了水平



牛奶蛋撻奶油增加了香草的風味,讓人更加感受到雞蛋的濃郁。
鮮奶油和蛋撻不僅增加了奶油,而且還增加了
據說加入了盎格蕾絲調味汁,增加了濃郁的味道
因為是“巨型”,所以不會辜負期待的大小!
這裡的舒布料也很輕,而且口感很好,所以
即使是小孩子也很容易吃吧

地址:東京都中央區1-8-1池田園大廈
營業時間:10:00～21:00(年末年初、舉辦期間需要諮詢)
官方網站https://www.cozycorner.co.jp/

■田花谷堂
這次是在築地可以買到的奶油泡芙。
以“排隊的奶油泡芙”而聞名的這家店...



您可以購買電視節目中提到的鬆脆奶油泡芙



奶油的粘稠感和其他的相比還是蠻橫的。
說沒有空洞也不為過。



香草豆毫不吝惜地加入了濃厚的蛋糊奶油讓人印象深刻!
拘泥於奶油的喜歡泡芙的人可以吃一次

地址:東京都中央區築地2-14-4鳳凰城東銀座第2大廈1樓
營業時間:10：00～19：00
定休日不定期休
官方網站https://takatanidou.gorp.jp/

■銀座綠花堂
不去築地,在銀座附近同樣擠滿了奶油。
想吃鬆脆麵團的奶油泡芙的時候去這家店



這裡的泡芙,也是歌舞伎演員尾上松也先生最喜歡的。
據說因為布料很硬,所以搬運的時候不用擔心會變形
另外,因為對剛做好的東西也很講究,所以
能享受到微微溫暖的優質口感
另外,在泡芙No.1決定戰中也獲得了堂堂正正的第一名。
這也是來歌舞伎座時想檢查的話題奶油泡芙



地址:東京都中央區銀座4-10-1 F
營業時間:12:00～22:00(※週五・週六～22:30)
官方Instagram:https://www.instagram.com/ginza_rockado/

那麼,介紹了5種奶油泡芙,有在意的東西嗎?
平時不怎麼吃甜點的人,3月12日也會在中央區吃甜點
光是看就能露出笑容的甜點應該有很多

 

 

1月中央區觀光協會特派員的聯誼會
銀座6丁目泰明國小附近的義大利餐廳
它在坎蒂娜西西裡亞納舉行。

　

總店將捕獲2017米其林東京的比布格爾曼等
這是一家講究的西西裡島料理店。

　

　

這是我第一次訪問,菜自不必說了
家產葡萄酒的玻璃杯非常好吃,
喝了泡沫、白色、紅色3種(*^^*)

　

　

　

　

　

　
因為有很多合理的午餐套餐,所以
作為可以輕鬆吃到美味的義大利料理的店,需要查看一下。

雖然肉也很好吃,但是這種魚的克斯特別好吃
白葡萄酒和硬邦邦的♪

　

坎蒂娜西裡亞納的主頁

　

 

 

京橋物語中的長篇故事。這次是最後一次了。

到上次為止　→　【①】【②】【③】【④】【⑤】

　

下面是戰後昭和37(1962)年左右,從銀座看到的京橋的街道。

照片提供:中央區立京橋圖書館

　

站在京橋大道上的建築物,和上次最後的戰前明信片幾乎沒有變化。在南傳馬町的時候的大正時代的面貌,跨越太平洋戰爭,昭和30年代也持續著。

　

但是,在東京奧運會之前,1963年京橋川開始填埋,京橋消失了,之後京橋街道的建築也一個一個地改變了面貌。

　

距今正好50年前的昭和44年(1969年)5月,京橋最有名的建築物“第一相互館”舉行了解體儀式。一直以來,都民一直在眺望京橋地標的信中,“至少聳立在屋頂上,光是那個紅磚的圓頂屋頂就不能留下嗎?”,一邊令人惋惜一邊解體。但是,跨越了關東大地震和太平洋戰爭的這座堅固的建築物,光是拆除就很難施工了。

　

另一方面,在架設在河裡的橋那邊,橋沒有了的現在也有留在京橋遺跡上的東西。是柱子。擬寶珠設計的柱子,另一個是看起來像火箭的大正時代架橋的柱子。

　

比較受歡迎的是明治時代殘留著江戶時代香味的柱子,大正時代的柱子,大概是因為對那個時代不太熟悉吧,設計讓人感到異樣的人也有。

　

這個柱子總是和南傳馬町的街道一樣。大正時代與南傳馬町保持一體感,形成街道,跨越震災,守護銀座的復興,太平洋戰爭也一起跨越了難關。但是現在那個夥伴不在了,從某種意義上來說,一個人覺得很可憐。

　

大正時代的柱子,這個設計原本是以什麼為主題的呢?

　

我想很多人都知道現在京橋遺址橋頭的“京橋蘿蔔河岸款待之庭”裡有蘿蔔河岸的紀念碑和江戶歌舞伎發祥的碑。但是,在這個地方,還殘留著大正時代架橋京橋的“袖柱”,這一點似乎不太為人所知。

　

現在,作為公園的停車位,這個袖柱被賦予了重要作用。最近公園的翻修,位置好像稍微移動了一些,但是看了這個很難想象是以前的袖柱。

　

　

但是這個設計很漂亮。好好看看吧。中間有一個大的半球,周圍有4個小的,mokomokokomokokomokoko。這個和什麼相似嗎?。到現在為止,如果是和這個漫長的故事交往過的人的話,我想會有想象的東西。

　

昭和初期・照片提供:中央區立京橋圖書館

　

我只能看到南傳馬町大樓的“3個圓頂屋頂”。

　

如果是這樣的話,柱子也只是單純地以南傳馬町大樓的屋頂為主題吧。只是把袖柱的印象拉到了尖~砰的上面。像以前的大同生命大廈的圓頂屋頂變成了咚嘎吱的屋頂一樣。

　

嗯,想象的是自由而快樂的東西。歷史有個謎團,不知道真面目的人有想象的餘地,很有趣。難得,我再想象一下。

　

大正時代的柱子上還留下了夥伴。

是位於京橋遺址橋頭的銀座一丁目派出所。從銀座的梯子,一直守護著銀座的街道。

　

據說這個派出所建築是80年代建造的,但是屋頂的設計毫無疑問是大正時代的咚喀裡屋頂的京橋的柱子。

　

不過,只有這些嗎?

　

從廈門和窗戶的設計來看,不是明治銀座的磚街,而是從大正到昭和初期,一直守護著銀座復興的“拐角的盡頭”的街道。豐國銀行、大同生命大廈、第一相互館、星製藥、三十四銀行、千代田館。然後是東加裡屋頂的京橋。

　

以前的橋和南傳馬町的街道變成了一座建築物,現在作為派出所守護著銀座的街道。這樣想的話,這個派出所的設計會讓人覺得非常棒。

　

走在銀座大街上,可以看到“拐角處”的街道就是京橋。在圖書館查明明治和大正時期的時候,日本橋和銀座的書有很多,但是中間的京橋街的書幾乎沒有,調查方法也不知道,也沒能抓住街道的印象和時代背景。當我這麼想的時候,我發現了一個東西。這是明信片的照片。明信片是可以想象過去街道的一級史料,而且京橋的街道上還殘留著不輸給日本橋和銀座的明信片。收集了那座京橋的明信片,按時代順序排列,用文章編織。

　

在這個故事中,如果能一邊想象著明治、大正、昭和初期的街道,一邊走在現在的“拐角處”的街道上就太好了。我想一定會有好的東西在等著你。

結束了。

***

<京橋物語・參考資料>

《你知道日本近代建築之父安東尼·雷蒙德嗎》該專案委員會·(株)教文館/2016

《與松坂屋、銀座一起八十年》松坂屋/2004

松坂屋百年史(株)松坂屋/2010

松屋百年史(株)松屋/1969

《震災復興<大銀座>的街道(清水組照片資料)》銀座文化史學會/1995

《明治・東京鐘樓記修訂增補版》平野光雄・明啟社/1968

《第一相互館物語》第一生命保險相互公司/1971

《人民弱,官吏強》星新一·新潮社/1967

《中央區沿革圖集京橋篇》中央區立京橋圖書館/1996

《銀座通聯合會六十年史料》銀座通聯合會/1980

《中央區橋梁橋詰廣場～中央區近代橋梁調查～》中央區教育委員會社會教育課文化財產系/1998

《東京再發現~談土木遺產》伊東孝・岩波新書/1993

《從彩色風景明信片·古地圖眺望東京今昔散步》原島廣至·(株)中經出版/2008

中央區觀光協會/2018/

《京橋圖書館圖像數據》HP內記載的資料詳情欄

《戰前明信片》自己所有(使用特派員的活動費收集)

***

＊建築物的名字和公司名隨著時代的變化而變遷,但是為了故事的關係,統一記載了。

＊我盡力配合文章和明信片的年代,但是由於故事的關係,有不合適的東西。

＊點擊幾個圖像就會出現放大圖像和解說圖像。

　

參考・現在的京橋街道的報導　→這裡

　

 

 

我瀏覽了中央區主頁上刊登的2019年度預算(提案)。
一般會計作為最初的預算首次超過了1000億日圓。
這是考慮到人口增加、東京2020大會以及之後以“20萬城市”為目標的基礎設施整備委員會等的預算。
在新的主要事業中,我關注的是以下的事業。

・區域鼠防治促進事業
・橋梁壽命化修繕計畫的修改
・捷運新線研究調查
・“江戶巴士”免費Wi-Fi的整備
・能樂・歌舞伎鑒賞教室
・參加布拉迪裡亞青年學校遊戲
・常盤國小(別館)的整備
・折鶴專案(暫稱)
・熱水浴廣場“放心廣場春美”的更新

特別是捷運新線,鬆了一口氣的廣場春美等讓人很在意。
大家對什麼樣的事業感興趣呢?

 

 

KH畫廊銀座位於銀座4-3-13和光並木大道大廈B!　大樓的1樓是HIROKO KOSHINO的BOUTIQUE。

　在林蔭大道上散步,看到舉辦了以“小篠弘子X HIROKO KOSHINO藝術與設計循環”為主題的展示,我訪問了畫廊。

　這次,參觀了很棒的展示後的照片攝影被許可了。

用大膽的色彩描繪的設計和風景。　沉浸在站在巴黎街頭的感覺中。

　到3月16日為止舉辦,請在官網上確認休館日等。http://www.kh-gallery.com/ginza